بدون كافيين !

بيت التحميص - المكسيك ألتورا سلكت 227ج

40 ر.س السعر شامل الضريبه

تاريخ الحمص 14/06/2021


المزارع: منتجين من ولاية تشياباس و واهاكا في المكسيك.

المنطقة: تشياباس، واهاكا.

الارتفاع: يصل الى 1000 مترا فوق سطح البحر.

طريقة المعالجة: مغسولة بالكامل و مجففة تحت أشعة الشمس و مكائن التجفيف.

النوع: منزوعة الكافيين بطريقة الماء

الفصيلة: . تيبيكا، بوربون، كاتورا، أخرى.

الايحاءات: دبس ، شوكولاته داكنة، شاي.


الوصف:

زرنا معمل إزالة الكافيين بأنفسنا ضمن جولة إلى مزارع القهوة في المكسيك عام 2017 ونسعد كثيرا اليوم بجلب أحد المحاصيل المتميزة منزوعة الكافيين التي اختيرت بعناية من بين الكثير من الأصناف بناء على تقييم القهوة، والتحضير و القدرة على تحقيق أفضل النتائج بعد عملية انتزاع الكافيين.

قهوة المكسيك ألتورا تم معالجتها طبيعيا بالطريقة المائية ، حيث ينقع البن الأخضر بالماء ليتضاعف حجمه مما يساعد في استخراج الكافيين. ينقل المحلول بعدها الى فلاتر طبيعية تساعد في استخراج الكافيين من المحلول بنسبة 99.99% ومن ثم يعاد الى البن لتعويض خسارة النكهة وتعزيزها. بعدها يتم تجفيفة و تغليفة للشحن.


الكمية المتبقية من المنتج 0
  • 40 ر.س
نفذت الكمية
المنتج غير متوفر حاليا

منتجات ربما تعجبك